夏季食堂托管注意5点，确保配送安全，锁住美味
眼见炎热的夏季要带来了，快餐行业也即将迎来一个小旺季，天气热了大家都不愿意出门点餐，这时一份配送上门的快餐盒饭就是十分不错的选择。不过在夏天食堂托管公司有一些地方是需要注意的，和芊村道小编以前来看看吧!
夏季食堂托管注意5点，确保配送安全，锁住美味
确保店内卫生
经营餐饮店铺，都要做到店内整洁卫生，尤其到了夏天细菌滋生快速，如果卫生条件不过关，很容易导致菜品变味的情况，到时候就会严重影响口碑。
确保原材料质量
在选择原材料供应商时要严格把控，不能因为贪图便宜选择不好的原材料，同时储存加工过程中，如发现原材料出现问题，也要立即更换，不可以好充次。
食堂托管公司原材料把控
注意配送距离
现今的快餐主要都是采用盒饭配送的方式，在夏天如果配送距离过远，不仅会影响快餐的口感，有时可能会出现变味的情况。食堂托管公司在选择客户群体时就要进行初步筛查，如果是大型活动的食堂托管，则可以通过专用的食堂托管车辆进行配送。
保证打包盒的卫生
食堂托管公司大多都是通过定制的打包盒进行配送，因此打包盒的卫生也是十分重要的，有些时候出现快餐中有蚊虫、头发等情况，可能并不是后厨不卫生，而是快餐打包的过程中，没有注意打包盒的卫生情况导致的。
注意打包盒卫生
合理荤素搭配
夏季天气炎热，许多人并不喜欢油荤重的菜品，这个时候食堂托管公司可以推出一些爽口的凉拌菜品，必然凉拌白肉、凉拌鸡、凉拌素菜等菜品，在确保营养的同时还能保证口感。
以上便是食堂托管公司芊村道小编给大家分享的夏季食堂托管的一些注意实现，希望可以帮助到大家。
