食堂承包公司为何如此受企业欢迎?
纳津泽餐饮为着力解决餐饮配送中的问题,拟定了一系列的配送措施,以保证每一位人员的就餐感受。食堂承包公司为何如此受企业欢迎?
餐饮配送中由专人负责原材料的储存、维护和交付管理;按时准点对餐食进行配送,大极限的减少寄存时间:
卫生要求:
1.产品不得混放。
2、仓库应设有垫衬物,使食品与地上距离至少15厘米,与墙壁距离至少15厘米,堆码高度合理,必要时,仓管员可凭借仓储平面图来协助管理。
3、冷藏柜要安装有主动温度,一起每隔3个小时对冷藏温度显现进行记录以保证温度到达储存要求范围内。
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